Frische & beste Qualität für unsere Wurst & unser Fleisch
Wurst, die schmeckt - direkt vom Bauernhof!
In unserem Familienbetrieb produzieren wir Fleisch- und Wurstwaren aus dem Fleisch eigner Schweine, die im hofeigenen Stall gehalten werden.
Bei uns entsteht keine Massenware, sondern ein sorgfältig-traditionell handwerklich hergestelltes Produkt.
Daher können wir immer Frische und beste Qualität für unsere Wurst und unser Fleisch gewährleisten. Der Bauernhof
Unser Hof liegt im idyllischen Eichsfeld direkt an der Bundesstraße 446 bei Seulingen.
Dort produzieren wir unsere Fleisch- und Wurstwaren aus unseren Schweinen, die im hofeigenen Stall artgerecht gehalten werden.
Seit 1982 gibt es unseren Betrieb, der von Erwin Freckmann gegründet wurde.
In den darauf folgenden Jahren wurden ein Stall und später auch eine neue Betriebsstätte mit Wohnhaus am Ortsrand errichtet.
Nach dem Tod seines Vaters bewirtschaftet nun Sohn Jens zusammen mit seiner Mutter Rita den Betrieb.
Bereits mit 21 Jahren hat Jens seine Meisterprüfung erfolgreich abgelegt und führt nun die Produktion mit Leib und Seele.
Unsere Schweine
Im Jahr 2021 haben wir unseren Schweinestall umgebaut und neu strukturiert.
Im Stall befindet sich jetzt ein Bereich, in dem den Schweinen Stroh zum Wühlen, Toben und Nest bauen zur Verfügung steht. Daneben haben die Tiere einen Futterplatz mit Tränke. Von diesem Bereich gelangen sie durch selbstständiges öffnen einer Tür in den Außenstall. Draußen befindet sich die „Toilette“. Dieser Bereich ist mit einem Spaltenfußboden ausgelegt. Dadurch kann der Stall besser gereinigt werden und der Kot fällt direkt in den Güllekanal, was den Boden sauberer hält. Hinzukommt, dass durch die „Toilette“ im Außenbereich die Luft im Stall erheblich sauberer und gesunder für die Schweine ist, da sich kaum Ammoniak in der Luft befindet.
Insgesamt haben unsere Schweine durch den Umbau mehr Platz, können ihrem natürlichen Sozialverhalten nachgehen, da sie untereinander mehr Kontakt haben und sind dadurch ausgeglichener und zufriedener.
Adresse
Bauernhof FreckmannQuelläcker 1
37136 Seulingen
Kontakt
fon: 05507 / 7509fax: 05507 / 4029870
mail: jensfreckmann@web.de