Unser Produktsortiment
Kartoffel-Sorten
Kartoffelhof Freckmann Artikel geschält roh
• Salzkartoffeln Handschnitt
• Risoleekartöffelchen (rund geschält)
• gewürfelte Kartoffeln (10 x 10mm)
• gewürfelte Kartoffeln (10 x 16mm)
• Kartoffeln in Scheiben (0,5 - 8mm)
• Kartoffeln in Scheiben für Gratin - vorw. festko.
• Spaltenkartoffeln
• Schmelzkartoffeln (längs halbiert)
• geriebene Kartoffeln für Kartoffelpuffer
Artikel geschält vorgegart
Neben den Salaten stellen unsere fleissigen Mitarbeiter des Kartoffelhofes in der Küche mit viel Liebe folgende Produkte her:
•
Bratkartoffeln,
• Steakfritten,
• Kartoffelsuppe,
• Kartoffelnudeln und
• unseren leckeren Pfannenröstie nach traditionellen, alten Rezepten
Die Kartoffel mit Geschmack!
Produktion
Unsere Kartoffeln werden nach dem Schälen ohne weitere Zusätze in 5 kg oder 10 kg-Packs vakuumiert (andere Einheiten sind möglich) und halten sich bei einer Lagerung von 4°-6° normalerweise ca. 9 Tage.
Nach dem Vakuumieren werden unsere kartoffeln oder Zwiebeln sofort für die jeweiligen Touren verpackt und zugeordnet. Wir arbeiten streng nach den HACCP-Richtlinien und liefern unsere Produkte in modernen Kühltransportern direkt und pünktlich an die Endverbraucher.
Ohne Zusätze: das heißt, unsere Kartoffeln haben keinen Verlust am Gehalt der Nährstoffe, der Vitamine und der lebenswichtigen Spurenelemente. Qualität und Frische die man Schmeckt!!
Unsere ungeschälten Kartoffeln bieten wir in den folgenden Mengen an:
• 25 Kg-Sack
• 10 Kg-Sack,
• 5Kg Sack
• 2 Kg-Beutel.
Kartoffeln ungeschält:
• normale Sortierung - festkochend
• normale Sortierung - vorw. festkochend
• Übergrößen, festkochend
• Pellkartoffeln, festkochend
• Speisekartoffeln in IVCO-Kisten sorgfältig sortiert:
• Princess, festkochend
• Laura, rotschalig, festkochend
• Mini´s, festkochend
